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别拿脲醛置物盘当做密胺餐具用

发表在行业新闻2016-04-05 17:40:19复制链接 阅读:418

伪密胺餐具大多使用脲醛树脂制成

记者通过市场调查了解到,眼下很多卖场将密胺餐具和脲醛置物盘混合摆放销售,如果不翻看盘子底部的一个小标签,很难看出这两类产品还有食品用和非食品用的区别。虽然有些脲醛置物盘标注着“常温下使用、勿当餐具”,“非食品用”等信息,但往往不被消费者注意,常有消费者用于盛装食物。

董金狮介绍说,2008年底,国际食品包装协会接到消费者举报后,多次从北京市场购买密胺餐具并送往国家级检测机构,按照卫生部和中国国家标准化管理委员会发布的《食品容器、包装材料用三聚氰胺-甲醛成型品卫生标准》及《密胺餐具》相关要求进行检测,其结果让人震惊,密胺制品本该全部使用三聚氰胺甲醛树脂制成,却只有少数企业生产的产品为密胺制品,其余产品均添加或全部使用脲醛树脂制成。

密胺餐具又称仿瓷餐具,密胺树脂又称三聚氰胺甲醛树脂,是由三聚氰胺和甲醛聚合而成。密胺餐具因其不易碎裂、款式多样、色彩鲜艳被人们广泛使用,国家质检总局将其列入生产许可市场准入范围。但截至今年1月中旬,在全国上千家密胺餐具生产企业中,只有90余家取得生产许可证,获证比例仅一成。伪密胺餐具被曝光后,国家质检总局以及河北省质检局、北京市工商局、浙江省台州市黄岩安全委员会先后发文对密胺餐具的生产、销售进行清查,合格率最低时甚至不足两成。而不合格的密胺制品大多因使用脲醛树脂生产,致使甲醛超标或使用性能中耐湿热性不合格。

脲醛置物盘不能作为盛装食品的器具

2009年,国家质检总局对劣质仿瓷餐具进行了围剿,但“有毒餐具披新皮照样卖”的现象依然存在。密胺树脂材料每吨价格为1.3万至1.4万元,而脲醛树脂每吨价格仅为5000元左右。有些企业将贴有生产许可标签的使用脲醛树脂生产的仿瓷餐具,再穿上置物盘的新衣,放在正规密胺餐具旁销售,并在产品上印制盛装水果等食品的图案,误导消费者将脲醛置物盘当做可以盛装食品的器具购买。

在国家质检总局食品生产监管司主编的《食品用包装容器工具等制品生产许可教程——塑料专业篇》中指出:“由于密胺粉的价格较高,故有些制造商为追求利润,直接以脲醛类的模塑粉代替密胺类原料来生产餐具;有的则用脲醛类模塑粉作为原料制造餐具后,再在餐具的外表面涂上一层密胺粉。用脲醛树脂制造的餐具,其化学成分溶解到食物中对人体是有害的,需要予以制止。”以此为依据,使用脲醛树脂生产并覆盖一层密胺粉制成的置物盘,生产企业若申请生产许可是不会被受理的。

在中国国家标准化管理委员会发布的《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》中,脲醛树脂未被列入允许使用范围之内,这就意味着它不是食品容器、包装材料用的合法原料;《食品容器、包装材料用三聚氰胺-甲醛成型品卫生标准》中,也未见该种物质可用于密胺餐具生产

董金狮分析说,合格的密胺餐具具有耐摔、耐用、耐蒸煮等特点,不少人便把它当做了万能餐具。然而,密胺餐具对使用条件也有一定的要求,合格密胺餐具的使用温度不应超过150℃,尤其不能微波加热。脲醛树脂由尿素和甲醛溶液在碱或酸催化下进行缩聚反应制成,其反应为可逆反应,即在一定的温度下,尿素与甲醛会发生分离。脲醛树脂会发生水解,进而释放甲醛气体,而且水分越多、酸性越强、温度越高,其水解程度越严重,释放的甲醛气体越多。使用脲醛树脂生产的置物盘耐温只有80℃,超过这一温度就会挥发刺鼻、熏眼睛的有害物质甲醛,而35%至40%的甲醛水溶液通称福尔马林,国际癌症研究机构已将甲醛列为第一类致癌物质,因此在使用时应避免高温加热。

针对国际食品包装协会将脲醛树脂置物盘列入“食品包装行业十大隐忧产品”,中国塑料工业加工协会密胺制品分会负责人回应说,使用脲醛树脂表面加盖密胺粉制成的置物盘,在低于80℃环境下使用,不能水煮消毒,更不能放入微波炉加热。消费者只要正确按照产品标识上的说明使用,盛放水果、冷餐等食品不存在有毒等质量安全问题。

董金狮表示,消费者选购密胺餐具时,要到正规商店购买,不要贪图便宜在地摊上购买;一定选购底部标注食品质量安全市场准入标志及使用说明的产品,并索要发票。商家在采购密胺制品时应向生产企业索要生产许可证等资质证明,并监督生产企业定期到权威检测机构进行安全检测。


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